1.Pasear por el Malecón de Miraflores y Barranco en bicicleta En las inmediaciones del centro comercial Larcomar encontrarán una caseta de “MIRABICI” donde podrán alquilar una bicicleta, tienen la opción de auto-guiado (desde $7 dólares la hora) para lo cual les proporcionan un mapa con rutas sugeridas, o circuitos turísticos con rutas específicas (hay 3 rutas desde 1 ½ hrs a 3 horas y el costo varía entre $19 y $35 dólares) donde van en grupo acompañados en todo momento por un guía. Cuentan con bicicletas de diversos tamaños ideales para pasear en familia o en pareja. 2.Visitar al menos 3 bares y degustar cocteles a base de pisco (sours o chilcanos) En la zona de Barranco les recomiendo visitar Ayahuasca Bar, Pica´s Bar, Victorias Bar, La Trastienda y/o Santos Café & Espirituosos; en Miraflores Sukha Buda Lounge, Huaringas y/o Cala Restobar; y si desean algo más clásico, encontrarán los mejores pisco sours en el Bar del Hotel Bolívar (el famoso “Catedral”) o en la Barra del Hotel Maury en el centro de Lima. El costo aprox de los cocteles varía entre s/.18 y s/.35 ($6 y $11). 2.Realizar un Tour por la ciudad Los más clásicos son el City Tour Lima que recorre la parte colonial y moderna de la ciudad y el tour Pachacamac que visita las ruinas de Pachacamac y su Museo de sitio ubicados a 30 min. al sur de Lima; si pueden realizar ambos en un solo día sería ideal, les tomaría aprox 7 u 8 horas, o 3ntre 3 y 4 horas cada uno. Se realizan de día; pero si sólo dispones de tiempo por la noche también hay tours nocturnos que visitan el centro histórico y/o el circuito mágico del agua en el Parque de la Reserva. En promedio se pueden gastar desde $25 dólares por cada tour. 4.Cabalgar en Caballo de Paso Peruano frente al mar El caballo peruano de paso forma parte del Patrimonio Cultural del Perú, es una raza equina reconocida y admirada en el mundo entero; su fino paso y majestuosidad son galardón en concursos nacionales e internacionales, conocido además por ser el caballo de silla más suave del mundo; por ello cabalgar en este tipo de caballo resulta no sólo una experiencia placentera sino inolvidable, más aún si se hace frente al mar. Las cabalgatas se realizan por toda la Alameda Mamacona y la Playa Mamacona (a unos 40 min. al sur de Lima), guiados por un chalán experimentado, las tarifas varían entre $40 y $60 dólares. 5.Tomar un Vuelo en Parapente
Esta opción es ideal para los más aventureros y amantes de las alturas, un vuelo en parapente por el exclusivo barrio costero de Miraflores, donde podrán disfrutar de hermosas vistas panorámicas del Océano Pacífico y acantilados verdes de la zona. No es necesario tener experiencia ya que un instructor experto los acompañará durante el sobrevuelo para que puedan concentrarse sólo en disfrutar las espectaculares vistas. El costo aprox. es de $60 dólares y los pueden ubicar en el Parque Raymondi del malecón de Miraflores. Hasta la próxima ;) Dariela C.
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1. Cámara fotográfica Una cámara de fotos es indispensable ya que todos queremos inmortalizar nuestro viaje. Aunque ahora ya no es necesario llevar una cámara ya que nuestros smartphones ya cuentan con uno y es la manera más práctica de fotografiar tus vacaciones no obstante hay algunos amantes de la fotografía que no pueden viajar sin su réflex. 2. Cargador Son pocos los que viajan sin celular, tabletas o cámaras digitales y es que ya son parte de nuestro día a día y resulta difícil desprenderse de ellos. Así que no olvides poner en tu maleta un cargador y una batería externa, tanto para celular como para otros artículos. 3. Botiquín Un pequeño botiquín siempre es necesario llevar cuando viajas, para poder afrontar pequeñas emergencias e imprevistos (sobre todo si viajas con niños). Si bien las normas de las aerolíneas no te permiten llevar más de 100ml en líquidos, algún antiestamínico, curitas, algodón, repelente y crema bloqueadora solar son algunas de las que se podrían tomar en cuenta. 4. Gafas de sol/ Gorro Si vas a un lugar con clima cálido o cualquier ciudad en época de verano, como por ejemplo de Diciembre a Marzo en Lima Perú es indispensable llevar un gorro para poder cuidar tu piel y gafas también para protegerte del sol, ya que es casi seguro que tomarás al menos un city tour en Lima o visites las ruinas de Pachacamac que son los dos puntos de visita obligatoria en Lima, sobre todo en este último sitio el sol es fuertísimo en esa época y si el City Tour lo haces en uno de esos buses panorámicos sin techo con mucha mayor razón. 5. Neceser / artículos personales: Cada uno sabe lo que necesita para su higiene personal; aunque en muchos Hoteles te den algunos amenities es bueno llevar por nuestra cuenta cepillo, pasta dental, shampoo acorde a tu tipo de pelo, crema hidratante y desodorante. 6. Una fotocopia de Documentación: Como bien sabemos es importante y obligatorio portar un Documento de identidad y tenerlo al día para poder viajar. Por eso siempre es bueno prevenir y llevar una fotocopia de estos por cualquier pérdida, si bien una fotocopia no te permitirá viajar te facilitará los trámites. 7. Tarjeta de crédito: En los Hoteles te van a pedir una tarjeta de crédito como garantía y también si deseas alquilar un carro. También siempre es bueno cargar una por si sale algún gasto imprevisto en el viaje. 8. Mapa: Es recomendable llevar un Mapa del lugar de destino para que te vayas familiarizando con los lugares que piensas visitar y también evitar perderte, por ello se recomienda cargar uno siempre. Puedes también conseguir estos mapas en las oficinas o stands de turismo de tu destino (si bien ahora se pueden descargar de internet, los mapas físicos que encuentras en estos puntos suelen ser más precisos y actualizados). 9. Paraguas:
Si vas a un destino donde suele haber precipitaciones es importante llevar un pequeño paraguas en la maleta, antes de tu viaje mira la previsión del tiempo uno nunca sabe cuándo nos pueda sorprender la lluvia. 10. Ropa adecuada: Es importante llevar ropa adecuada al destino, por ejemplo si te vas a la playa no te olvides de llevar además de tu ropa de baño, toalla y sandalias, una buena salida de playa (esto para las chicas). Si te vas de viaje de aventura a las montañas lleva contigo zapatillas adecuadas y ropa deportiva. Si vas a pasear a una ciudad como Lima Perú ten en cuenta que si bien en esta ciudad nunca llueve, en invierno sobre todo suele haber mucha humedad así que además de llevar ropa ligera es bueno agregar algo de abrigo para las noches. Espero que les haya ayudado en algo y si tienen más items que agregar a esta lista sería genial que los dejen como comentario. Hasta pronto! Dariela C. En más de una ocasión, amigos y turistas que visitan Lima y no cuentan con mucho tiempo/presupuesto para viajar a Cusco o sobrevolar las líneas de Nazca, me han preguntado por algún lugar dentro o al menos cerca de Lima en donde puedan encontrar vestigios históricos y arqueológicos interesantes… y pues el primer lugar que se me viene a la mente es la Ciudadela de Pachacamac (también conocida como Ruinas de Pachacamac o Santuario Arqueológico de Pachacamac). Así que les voy a contar un poco más de este maravilloso lugar y les daré algunos datos para llegar. Situado a 30km al sur de la capital peruana, Pachacamac es el complejo arqueológico más grande e importante de Lima, está conformado por una serie de ruinas entre las que destacan el Templo del Sol, la Pirámide con Rampa, el Templo Pintado, Santuario de la Pachamama; también conocido como Acllahuasi o Templo de la Luna y la Plaza de los Peregrinos. Cuenta además con un Museo de Sitio recientemente renovado. Pero… ¿Cómo llegar a Pachacamac?... Al tratarse de personas que no están habituadas a la vida “caótica” de Lima, prefiero no recomendarles alquilar un auto, a no ser que tengan la suerte de ir acompañados de algún lugareño (y aun así resulta algo estresante por el tráfico tremendo que muchas veces suele prolongarse durante horas), tampoco me parece una buena idea tomar el transporte público, ya que además de tomarles muchísimo tiempo tendrían que hacer 2 o más conexiones para llegar dependiendo de dónde lo tomen y ninguna línea de bus los va dejar en la puerta del Sitio Arqueológico, tendrían que caminar algunas cuadras. Entonces la solución más práctica, agradable y segura y que suelo recomendar cuando me consultan, es contratar una excursión donde ya tienen todo organizado, así sólo se tendrán que preocupar por disfrutar del paseo, además conocerían gente de distintas partes del mundo. Si son de los que no les gusta mucho interactuar con otros viajeros o prefieren algo más exclusivo/personalizado podrían contratar una excursión privada, eso sí, si es sólo para 1 persona les saldría carísimo (unos $120 o más), también podrían contratar los servicios de un taxi, sólo tengan cuidado ya que no es tan seguro, así que les recomiendo que si optan por un taxi se aseguren de que sea un taxi de empresa (no los de la calle) o de preferencia algún taxista conocido/recomendado de un amigo o contacto suyo; al igual que la excursión privada si es solo para 1 persona les saldría algo caro (unos $60 o más). Si bien muchos prefieren visitar por su cuenta, al estar Pachacamac fuera de Lima se les haría un poco complicado y si no conocen bien sería algo inseguro, por ello considero que una excursión organizada es la mejor alternativa. Por unos $40 dólares o menos una movilidad turística los pasará a recoger a sus hoteles (por lo general incluyen las zonas de Miraflores, San Isidro, Centro de Lima o San Borja), en el camino a Pachacamac suelen hacer una breve parada en el distrito tradicional y bohemio de Barranco donde podrán apreciar sus viejas casonas coloniales, recorrer su plaza Central y su famoso Puente de los Suspiros, cuyo nombre deriva de los innumerables romances que tuvieron y tienen como marco este pintoresco lugar y según cuenta la tradición quien por primera vez vea el puente y lo cruza sin respirar se le cumplirá el deseo que pida. Continuando con el recorrido podrán disfrutar además de una linda vista al océano Pacífico. Una vez en el sitio, éste cuenta con un circuito de visitas que se realiza en gran parte a bordo de una movilidad (ya sea turística o privada) y algunos tramos a pie ya que hacerlo todo a pie tomaría horas de horas. Se inicia en el museo y continúa con los atractivos en su interior en este orden:
En la primera muralla se encuentra la zona ceremonial, constituida por el Templo del Sol, el Templo Pintado, el Templo Viejo y el área denominada “el cuadrángulo”. En la segunda muralla, la zona administrativa, constituida principalmente por 17 pirámides con rampa y otras estructuras de carácter administrativo, entre las que figuran depósitos, plazas y almacenes, aquí se encuentran también la Plaza de los Peregrinos, el palacio de Tauri Chumpi y el Acllawasi. La zona que encierra la tercera muralla, es de arquitectura más sencilla, ya que según los historiadores corresponde probablemente al área de uso doméstico y al parecer fue utilizada por los peregrinos que llegaban a la zona. Según data la historia, Pachacamac fue el principal santuario de la costa central durante más 1200 años. Pachacamac era un acertado oráculo que intervenía en la vida de los poderosos al predecir el futuro y controlar los movimientos de la tierra. Sus templos eran visitados por multitudes de peregrinos en los grandes rituales andinos. Después de la caída del Tahuantinsuyo, el santuario fue abandonado; no obstante, hasta nuestros días, el sitio mantiene su imponente presencia material y espiritual. Al santuario de Pachacamac acudían habitantes de todo el Perú en busca de soluciones a sus problemas o respuestas a sus dudas. La palabra Pachacamac proviene de dos palabras quechua, la primera “Pacha” significa tierra y la segunda “qamac” significa alma, así Pachacamac era el alma de la tierra, el que anima al mundo o Señor de los Temblores. Los antiguos peruanos creían que un solo movimiento suyo ocasionaba cataclismos. A los grandes templos solamente entraban los altos dignatarios, pero los peregrinos del común podían observar y hacer sus propios sacrificios en las plazas. El recorrido desde que los recogen del hotel hasta que los retornan dura entre 3 y 4 horas, aunque también podrían combinar el tour a Pachacamac con un almuerzo y Show de Caballos de Paso en algunas de las haciendas que hay por la zona, o si prefieren algo un poco más clásico lo podrían combinar con un City Tour en Lima (de ser así les tomaría unas 7 u 8 horas), así tendrían un Full Day en Lima súper completo.
Así que… Si vienen por negocios o están de tránsito por algunas horas o vienen a hacer turismo y tienen poco tiempo y/o presupuesto; que eso no sea un impedimento para darse un pequeño ‘baño’ de historia y arqueología peruana… Pachacamac será siempre una muy buena opción!! Información adicional: Ubicación: Antigua Carretera Panamericana Sur Km. 31.5 / Lurín - Lima Horario de atención al público: Martes a sábado de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Domingos de 9:00 a.m. a 4:00 p.m. Costo de entrada: S/. 10.00 (adultos) S/. 5.00 (estudiante de educación superior) S/. 1.00 (niños hasta 12 años) *No incluye costo de guía de sitio (S/.25.00 aprox.) Hasta pronto ;) Dariela C 1.- Las mejores zonas para hospedarse en Lima Estas son las zonas más recomendables para alojarse en Lima, ya sea por lo seguras, bonitas o su cercanía a lugares de interés: Miraflores: La zona turística por excelencia, pueden encontrar hoteles de todo precio, desde Hostels o backpackers hasta hoteles 5 estrellas. Lo bueno de esta zona es que todo está cerca, Restaurantes, bares, casas de cambio, tiendas comerciales, mercados de artesanías y un Mall muy conocido con una linda vista al mar (LarcoMar); además desde ahí es bastante fácil y práctico dirigirse a cualquier parte de Lima, ya sea en transporte público o en taxi. San Isidro: Es el distrito más exclusivo de Lima y también uno de los más seguros, aquí podrán encontrar hoteles desde 3 a 5 estrellas, ideal sobre todo si viajan por negocios. San Borja: Otra zona con buenos hoteles de 3 a 5 estrellas, está algo alejado de la zona turística (20 min. aprox). Si lo que buscan es economía tengan en cuenta que si planean tomar algún tour que inicie desde su hotel la mayoría de agencias solo incluyen las zonas de Miraflores, San Isidro o Centro de Lima y podrían aplicarles un cargo adicional por recogerlos desde otro distrito. San Miguel: Esta zona la recomiendo en caso solo necesiten pasar una noche en Lima, ya sea por una conexión o por algún retraso en sus vuelos, ya que está cerca al aeropuerto y encontrarán hoteles económicos de 2 y 3 estrellas (El aeropuerto se encuentra en El Callao, pero no recomiendo alojarse en esa zona ya que no es muy segura). 2.- Dónde comer en Lima Dependiendo el tipo de comida que deseen probar, en Lima hay muchos y muy buenos Restaurantes. Aquí menciono sólo algunos (para info más detallada pueden ver mi artículo de Gastronomía en Lima): Los mejores ceviches: Cebichería de Pedro Solari (Jesús María), Cevichería Sonia (Chorrillos), Punto Azul (Miraflores, San Borja y Surco), El Verídico De Fidel (La Victoria y La Molina), Canta Rana (Barranco), Cebichería Andrea (Mercado San José - Jesús María), Pescados Capitales (Miraflores), Chez Wong (Lima Centro). Los mejores Pisco Sours: Bar del Hotel Maury (Centro de Lima), Taberna Queirolo (Pueblo Libre), Bar del Hotel Bolivar (Centro de Lima), Bar Huaringas (Miraflores), Bar Ayahuasca (Barranco), La Calesa (San Isidro) Los mejores Restaurantes de comida Criolla/peruana en Lima: Panchita (Miraflores), El Rincón que no Conoces (Lince), Brujas de Cachiche (Miraflores), El Señorío de Sulco (Miraflores), José Antonio (San Isidro). Restaurantes con Show de Danzas en vivo: Brisas del Titicaca (Jesús María), La Damajuana (Barranco). 3.- Los Lugares turísticos de Lima más visitados Centro Histórico de Lima: Dentro del Centro histórico encontrarán la Plaza San Martín, La Plaza Mayor, el Museo del Banco Central de Reservas, La Catedral de Lima, el Palacio Arzobispal, el Palacio de Gobierno, el Palacio Municipal, La Casa Aliaga, el Palacio de Torre Tagle, el Convento de San Francisco y sus catacumbas, la Estación de los Desamparados, la Alameda de Chabuca Granda, además de admirar sus bellas casonas y balcones coloniales. Iglesias/Conventos: Catedral de Lima, Convento de San Francisco, Convento de Santo Domingo, Iglesia de San Pedro, Iglesia de Santa Rosa de Lima. Museos: Museo Larco, Museo de Oro, Museo de Arte de Lima MALI, Museo de Arqueología y Antropología. Arqueología: Ciudadela de Pachacamac (en Lurin a 30 min. de Lima ciudad, en poco más de 3 horas las puedes visitar y ya estar de retorno en Lima), Huaca Pucllana (en Miraraflores), Huaca Huallamarca (en San Isidro), Ciudadela Sagrada de Caral (a 2:30 hrs. al norte de Lima ciudad). Barranco: Es un distrito tradicional y el más bohemio de Lima, se caracteriza por mantener su arquitectura republicana y por su famoso Puente de los Suspiros, en Barranco y Miraflores concentra la mayor cantidad de bares de la ciudad. Miraflores: Su Parque Central está siempre lleno de turistas y artistas que exponen sus diversas obras de pintura o manualidades, otra zona concurrida es su malecón que tiene una linda vista al océano Pacífico y además de dar una caminata relajante por ahí, se puede alquilar una bicicleta para pasear o alquilar un vuelo en parapente (salen desde el Parque Raimondi). 4.- Qué y dónde comprar en Lima Mercados de Artesanías (Mercados Incas): Los más concurridos los encuentras en Miraflores en la Av. Pettit Thouars (muy cerca al Óvalo de Miraflores) hay por lo menos 8 a los largo de 3 cuadras de esa Avenida; ideal si quieres comprar alguna prenda de alpaca (a menor precio que las de diseñador), platería, pinturas o simplemente llevar algún souvenir para tu familia o amigos. Hay muchas cositas curiosas y de todo precio, traten de no comprar en el primer puesto que vean ya que les pueden cobrar más de lo debido así que caminen un poquito y comparen antes de comprar; empiezan a cerrar los puestos a partir de las 8:00 pm. Centros Comerciales (ropa de las mejores marcas): Los más exclusivos son Larcomar en Miraflores (lo mejor: la vista al mar), Jockey Plaza en Surco (el que reúne las mejores y más exclusivas marcas), Real Plaza Salaverry en Jesús María (el más nuevo hasta el momento, aquí también se encuentran marcas exclusivas); luego están La Rambla en San Borja, el Open Plaza en Surquillo, Plaza San Miguel en San Miguel (no tan exclusivos como los anteriores, pero tienen variedad de tiendas y marcas). Centros Comerciales Populares (precios más bajos): Gamarra en el distrito de La Victoria es la zona textil más grande y popular de Lima, ahí se concentran miles de galerías y tiendas para hombres, mujeres y niños de todas las edades, también encontrarán materiales e instrumentos de confección, desde telas e hilos hasta máquinas industriales; también hay muy buenos confeccionistas, proveedores y fabricantes textiles y lo mejor es que toooodo a precios bastante económicos. Muchos turistas suelen comprar ahí polos de imitación de las marcas Lacoste, Ralph Lauren, Tommy Hilfiger o Náutica (los venden entre s/.25.00 y s/.35.00 soles). El Centro Comercial Polvos Azules se encuentra en el Centro de Lima cerca al hotel Sheraton, es otro punto donde encontrarán diversos artículos a precios bastante bajos, es conocido sobre todo por la venta de zapatillas (mezclan las de marca con las imitaciones así que revisen bien), prendas de vestir de buena imitación sobre todo deportiva, artículos electrónicos, bolsos, maletas y también artesanías. A ambos lugares les recomiendo ir en taxi, con ropa cómoda, sencilla y sin objetos de valor, y de ser posible en compañía, ya que no son zonas muy “bonitas”, aunque ahora hay más seguridad pero es mejor prevenir. A diferencia de los Centros Comerciales exclusivos, aquí sí se puede “regatear” (negociar, pedir descuento). Si no tienen una mochila para guardar sus compras ahí pueden comprar unas bolsas especiales de plástico con cierre, dependiendo el tamaño están entre s/.4.00 y s/.12.00 soles. 5.- Qué hacer de noche en Lima Por la noche podrías visitar el Parque de la Reserva y recorrer el Circuito Mágico del Agua que tiene el Record Guines como el Complejo de Fuentes más grande del mundo dentro de un Parque Público; además de recorrer sus 13 fuentes ornamentales podrás disfrutar de su show principal donde se mezclan los alegres movimientos de las aguas con juegos de luces multicolores e imágenes que danzan al ritmo de la música. El Parque abre de miércoles a domingos a partir de las 4:00 pm y sus shows son en horas puntuales (6:30 pm, 7:15 pm y 9:30 pm), el recorrido lo puedes terminar en 1 a 1:30 hrs. Otra buena opción es visitar algún Restaurante con Cena Show, los más conocidos y recomendados en Lima son Brisas del Titicaca (en Jesus Maria) o La Damajuana (en Barranco a 5 min. de Miraflores), además de los platos típicos peruanos ofrecen un Show de Danzas típicas, un verdadero espectáculo. Ir a algún bar o lounge, en Miraflores y Barranco se concentran la gran mayoría y son muy buenos, estas son algunas opciones: Sukha Buda Lounge, Avalon, Picas, 5ta. Avenida, Gótica, Victoria’s Bar, Ayahuasca, entre otros. O visitar una peña criolla si es que están entre jueves y sábado. Hasta pronto!!
Fredy T.. La Gastronomía limeña y de Perú en sí, se ha convertido en parte de la identidad de sus habitantes. Gracias a la persistencia de su cocina, con herencias de las excelencias culinarias prehispánicas y coloniales, así como la influencia de las mejores cocinas de Oriente y Occidente, Lima ha sido catalogada como la Capital Gastronómica de América Latina, siendo justamente la gastronomía uno de sus mayores atractivos, con una oferta muy amplia y variada. Turistas de diversas partes del mundo muy probablemente ya hayan oído hablar de nuestro famoso plato bandera: el ceviche; pero hay mucho más por descubrir. Ya sea en Huariques (pequeños restaurantes o puestos reconocidos por alguna especialidad a precios bastante accesibles), restaurantes económicos o restaurantes de primer nivel de chefs con talla mundial; no puedes pasar por Lima sin antes deleitarte con su exquisita gastronomía. Pero para que tu experiencia sea aún mejor, aquí te dejo esta pequeña lista de los principales platos típicos que puedes saborear en Lima (al final verás también los restaurantes más recomendados para cada tipo de comida): LAS ENTRADAS INFALTABLES Cebiche: Los hay sólo de pescado en trozos o mixto con mariscos, cocido con zumo de limón, cebolla y ají limo; se acompaña por lo general con choclo, camote y canchita serrana. Anticuchos: Brochetas de corazón de res maceradas en vinagre, ají panca y otras especias, asadas a la parrilla. Causa rellena: Papa amarilla prensada sazonada con pasta de ají amarillo, limón, sal y pimienta; el relleno puede ser de a atún, pollo, mariscos u otras combinaciones. Choritos a la chalaca: Choros/mejillones con una pizca de ají y sazonados con zumo de limón, cebolla y tomate en corte pequeño. Papa a la Huancaína: Rodajas de papa sancochada bañadas en una riquísima crema a base de leche, ají, queso, galletas o pan y algunas especias. Esta sabrosa entrada es de origen limeño A pesar que en su nombre se menciona la ciudad de Huancayo, se empezó a vender en la estación de tren con rumbo a Huancayo, con queso oriundo de esa ciudad, por ello el nombre. Parihuela: Sopa que reúne variedad de frutos del mar limeño entre pescados y mariscos guisados con verduras; contundente, concentrado y sabroso, conocida como “levantamuertos”. Esta delicia bien podría ser un plato de fondo. LOS FONDOS Lomo Saltado: Lomo de res picado en tiras y salteado con cebollas, tomate y perejil; se sirve con papas fritas y arroz. Ají de gallina: Gallina o pollo deshilachado guisado, mezclado con una crema a base de caldo, leche, ají, pecanas y un aderezo base, se acompaña con papas sancochadas, arroz, aceitunas y huevo sancochado. Escabeche: Pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla con cebolla, se acompaña con camote y opcional arroz. Carapulcra limeña: Papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y pollo, ají panca y mirasol, ajos y otras especias, se acompaña con arroz. Cau-cau: Guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena, se acompaña con arroz. Tacu-Tacu: Recalentado de frejoles revueltos con arroz, se suele acompañar con bistec apanado, o lomo al jugo y sarsa de cebollas. Pollo a la Brasa: Pollo cocinado a las brasas, acompañado de papas fritas, ensalada y salsas, tan simple como rico. Un platillo muy popular hoy en día, Lima es la ciudad con más pollerías del Perú. POSTRES TÍPICOS LIMEÑOS PARA LOS DULCEROS Mazamorra morada: Dulce hecho a base de maíz morado y chuño con frutas frescas y secas, y su toque de limón. Sin duda el postre más representativo, se suele vender en las calles limeñas. Suspiro a la limeña: Dulce hecho a base de leche condensada y evaporada, azúcar, huevos, un chorro de Oporto y vainilla, con la consistencia de un manjar blanco/dulce de leche, coronado por merengue y toques de canela molida. Un tesoro azucarado capaz endulzar el día más amargo. Turrón de Doña Pepa: Masa de harina con manteca y anís horneada y bañada con miel de chancaca y decorada con grageas y guindones encima. Se acostumbra consumir mayormente en el mes de Octubre. Uno de los postres más emblemáticos de Lima. Los picarones: Aros de camote y zapallo fritos en forma de dona, bañados con miel de chancaca o caña. Otro de los dulces que se venden por las calles de Lima tradicional. La bebida tradicional es la chicha morada, hecha del maíz morado. Ahora que sabes un poquito más de los platos típicos que no te puedes perder si visitas Lima, te dejo una pequeña pero destacada lista de los mejores Restaurantes en Lima según el tipo de comida: COMIDA CRIOLLA PERUANA Panchita Dirección: Avenida Dos de Mayo 298, Miraflores /+511 242-5957 Precio Promedio: S/. 50 El Rincón que no Conoces Dirección: Bernardo Alcedo N° 363, Lince / +51 471-2171 Precio Promedio: S/. 60 Brujas de Cachiche Dirección: Bolognesi N° 472, Miraflores (Mon-Sat 12:00 - 00:00) (Sun 12:00 - 16:00) Precio Promedio: S/. 90 El Señorío de Sulco Dirección: Malecón Cisneros 1470, Miraflores /+511 441-0183 Precio Promedio: S/. 60 José Antonio Dirección: Jr. Bernardo Monteaguado N° 200, San Isidro Precio Promedio: S/. 75 DÓNDE COMER LOS MEJORES CEBICHES EN LIMA La Cebichería De Pedro Solari El pionero… según sus propias palabras él fue el inventor de la forma en la que hoy lo comemos (antes se remojaba el pescado por 4 ó 5 horas en limón y él lo empezó a preparar al instante. Dirección: Jr. Cahuide 995, Jesús María. Sonia Algo alejado de la zona turística pero bien vale la pena el viaje, gracias a su sabor ha conseguido posicionarse entre los mejores de la capital. Su cebiche de conchas negras es excelente! Dirección: Agustín Lozano La Rosa 173, Chorrillos Punto Azul Ambiente agradable, precios módicos y muy buen ceviche, si no te importa esperar algunos minutos (ya que por su alta demanda casi siempre hay lista de espera), esta opción es para ti. Dirección (varios locales): Av. Benavides 2711, Miraflores Calle San Martín 595, Miraflores Av. Joaquín Madrid 253, San Borja Av. Primavera 2235, Surco Esq. Javier Prado con Petit Thouars El Verídico De Fidel Con sabor a barrio. Si de Huariques se trata, se podría decir que este es el Rey!! Dirección (2 locales): Jr.Abtao 935, La Victoria. Flora Tristán 508, La Molina Canta Rana Otro excelente Huarique, se caracteriza por su ambiente relajado y bohemio. Dirección: Pasaje Génova 101, Barranco Cebichería Andrea Dicen que el mejor cebiche no es de Restaurante sino el de Mercado, habrá que probarlo... Dirección: Mercado San José, Puesto 438, Av. República Dominicana 356, Jesús María El Mercado Del reconocido chef Rafael Osterling, si bien el concepto fue inspirado en los Mercados, se percibe un toque gourmet y sus precios son más elevados que éstos, pero sus platos lo valen ya que irradian perfeccionismo y calidad en cada uno de sus ingredientes. Dirección: Hipólito Unanue 203, esq. Mendiburu, Miraflores. La Picantería Del también reconocido chef Héctor Solís. Si quieres probar el rico y clásico cebiche norteño, este es el lugar perfecto. Dirección: Santa Rosa 388, Surquillo Pescados Capitales Exclusivo, de ambiente fresco y amplio, la atención muy cálida, sus precios un poco elevados pero los vale. Además de buenos ceviches tiene un salmón ahumado que es una exquisitez. Dirección: La Mar 1337, Miraflores Chez Wong Más que un restaurante, una experiencia. Puedes ver como el famoso cocinero Javier Wong prepara lo que vas a comer delante de tus ojos, lo peculiar de este lugar es que no tiene carta, literalmente se come lo que Wong esté con ganas de preparar, así que tu plato será una agradable sorpresa. El ambiente es sencillo y si bien es algo costoso, por la experiencia vale la pena. Dirección: Enrique León García 114, Distrito de Lima DÓNDE COMER LOS MEJORES ANTICUCHOS EN LIMA Vendidos en las calles limeñas desde hace muchos años, este platillo es un clásico de la gastronomía limeña, uno de los más tradicionales por su larga historia. Su preparación parece sencilla, pero no todos los anticuchos saben igual. Así que antes de probarlos, asegúrate de que sean los mejores… Anticuchos de la Tía Grimanesa Dirección: Av. Ignacio Merino 466, Miraflores Tío Mario Dirección: Jirón Zepita 214, Barranco La Panka Dirección: Av. Villarán 753, Surquillo La norteñita Dirección: Av. Cesar Lopez Rojas 254, San Miguel Dirección: Av. Mariano Cornejo 1006 y 1012, Breña Puro Corazón Dirección: Calle Sucre 155, San Miguel Doña Pascuala Dirección: Cuadra 8 de la Av. Santa Rosa Surquillo Doña Julia Dirección: Jirón Huiracocha 1300, Jesús María LOS MEJORES POLLOS A LA BRASA DE LIMA Pardos Chicken Benavides Dirección (varios locales): Av. Benavides 730, Miraflores C.C. Larcomar, Miraflores C.C. Jockey Plaza, Surco C.C. Real Plaza, San Borja Las Canastas Dirección (varios locales): Av. Benavides 3988 – Surco Av. Angamos Oeste 599 – Miraflores Av. La Marina 2167 – San Miguel La Caravana Dirección (varios locales): Av. Benavides 2098 – Miraflores Av. Canaval y Moreyra #471 – San Isidro RESTAURANTES DE COMIDA CHINA - CHIFAS EN LIMA Los Chifas son muy populares en el Perú, se encuentran en todos los barrios, fue producto de la fusión de la comida peruana y china. El arroz chaufa es el plato más popular, se ofrecen platos ricos y a precios accesibles, aunque los hay también exclusivos, aquí se les nombro algunos: Royal Dirección: Av. Prescott N° 231, San Isidro Precio Promedio: S/. 80 Wa Lok Dirección: Av. Angamos Oeste N° 700, Miraflores Precio Promedio: S/. 40 Madam Tusan (del reconocido Chef Gastón Acurio) Dirección: Santa Cruz 859 - +511 505-5090 Precio Promedio: S/. 60 Chifa Mandarín Dirección: Av. Javier Prado Este N° 1860, San Borja Precio Promedio: S/. 52 ESTAS SON LAS SANGUCHERÍAS QUE DEBERÍAS VISITAR EN LIMA: La Lucha Sanguchería Criolla Su hamburguesa rellena de queso es de las más jugosas y su asado no se queda atrás Dirección: Oscar R. Benavides 308, Parque Kennedy, Miraflores Sandwiches Monstruos Le hacen honor al nombre realmente son monstruosos por lo grande que son Dirección: Nicolás de Piérola 117 - Barranco El Chinito Su especialidad: Sándwich de Chicharrón’ y el ‘Pavo Oriental’ Dirección: Jr. Chancay 894, esquina con Jr. Zepita, Cercado de Lima El Pan de la Chola Sus sándwiches con pan artesanal hechos por ellos mismos son una exquisitez Dirección: Av. La Mar 918, Miraflores No sé a ustedes, pero a mí ya se me abrió el apetito!!
Hasta pronto... Dariela C. ![]() El Malecón de Miraflores es sin duda una zona que además de ser de las más seguras en Lima, tiene una linda atmósfera y una vista más que privilegiada. Pasear por este malecón es respirar aire fresco, disfrutar del sonido del mar, ver parques bien cuidados (el más visitado es el Parque del Amor y su famosa escultura El Beso, inspirado en las obras del catalán Gaudi), ver las playas, los acantilados, ver personas haciendo deporte ya sea corriendo o en algunas de las máquinas gratuitas que hay a lo largo, o disfrutando de un buen rato en pareja, con los niños, con amigos o en familia; buenos puestos de café, juegos para niños, además encontrarás varios y excelentes restaurantes por sus alrededores. Lo ideal es visitarlo en las tardes y si es un día soleado mejor; se puede caminar, patinar, pasear en bicicleta (si no tienes una, ahí las alquilan) y para los más aventureros pueden alquilar un vuelo en parapente (el Parque Raimondi sirve de campo de lanzamiento de este deporte). En la ruta, en el Parque Salazar se ubica entre los acantilados y frente al mar el Centro Comercial LarcoMar, donde encontrarás tiendas de las marcas más famosas del mundo, cafés, cines, restaurantes, centro de entretenimiento para niños, heladerías, peluquerías y más curiosidades para todos los gustos y edades. Definitivamente uno de los lugares turísticos de Lima que no te puedes perder si viajas a esta ciudad, ideal para turistas que quieran pasar un día tranquilo y disfrutar de un buen paisaje. Hasta pronto!
Dariela C. ![]() Un día realmente es poco tiempo, pero trataré de recomendarles los sitios o actividades más indispensables y atractivas en Lima. Para empezar, una buena opción es tomar un tour corto que te permita conocer en un solo recorrido las zonas principales y barrios tradicionales, recomiendo uno que sale desde el Centro Comercial LarcoMar en Miraflores por la mañana (9:15 am), dura sólo 4 horas y es bastante completo ya que se visita la parte moderna y la parte colonial de Lima, empezando por el distrito tradicional de Barranco (famoso por su Puente de los Suspiros y por ser un barrio bohemio), seguido por el distrito de Miraflores atravesando su Parque Central o Parque Keneddy (últimamente también llamado “Parque de los gatos” debido a la gran cantidad de gatos que en él habitan), podrán tener una vista panorámica del Complejo Arqueológico de la Huaca Pucllana para luego continuar hacia el Centro Histórico de Lima donde podrás apreciar sus edificios más representativos como el Palacio de Justicia, la Plaza San Martín, la Plaza Mayor, el Palacio de Gobierno, la Catedral de Lima, el Palacio Arzobispal, el Palacio Municipal, la Estación de los Desamparados, el Convento de San Francisco, una de las iglesias más emblemáticas de Lima que se caracteriza por su inconfundible y llamativo color amarillo de su fachada, aquí podrás ingresar debajo de ella y recorrer sus catacumbas. En el recorrido te encontrarás además con bellas Casonas, Balcones coloniales y algunas otras iglesias. Si te levantas temprano puedes aprovechar en tomar un rico desayuno antes del tour y disfrutar de una linda vista al mar. Restaurante Mangos o Tanta son muy buenas opciones, Al finalizar el tour de la mañana es momento de disfrutar de la gastronomía peruana; restaurantes los hay muchos y muy buenos, existen varias listas en internet de restaurantes top en Lima así que antes de recomendarte uno en particular te diré qué platos/bebidas no puedes dejar de probar: En primer lugar está el ceviche (los hay sólo de pescado o mixto con mariscos, si no eres muy tolerante a lo picante te recomiendo avisar al camarero para que lo preparen bajo en ají), anticuchos (mi entrada favorita!, son una especie de brochetas de corazón de res, los sirven por lo general con papa y choclo o elote), papa a la huancaína (son rodajas de papa sancochada con una crema riquísima a base de leche, ají, queso,galletas o pan y algunas especias), lomo saltado (lomo de res salteado con gajos de cebolla y tomate, especias y acompañado con papas fritas y arroz, suena sencillo pero al probarlo es realmente una delicia), ají de gallina (gallina o pollo deshilachado mezclado con una crema a base de caldo, leche, ají, pecanas y un aderezo base, que se acompaña con papas sancochadas, arroz y aceitunas), luego están también el pollo a la brasa, el arroz con pato, el rocoto relleno, la carapulcra y mejor me detengo aquí porque ya se me está abriendo el apetitooo... Entre las bebidas típicas puedes encontrar el pisco sour, el chilcano (ambos a base de pisco) y un refresco muy rico a base de maíz morado peruano, la chicha morada. ![]() Por la tarde podrías visitar algún Museo, los más completos y visitados son: Museo Larco, Museo de Oro, Museo de Arte de Lima MALI, Museo de Arqueología y Antropología. Otra buena opción es la Ciudadela de Pachacamac, unas ruinas ubicadas a 30 min. de Lima (en poco más de 3 horas las puedes visitar y ya estar de retorno en Lima). Date un tiempito para las compras!! En Miraflores en la Av. Pettit Thouars (muy cerca al Ovalo de Miraflores) están los Mercados de artesanías a lo largo de 2 a 3 cuadras, por si quieres comprar alguna prenda de alpaca, platería, pinturas o simplemente llevar algún souvenir a tu familia/amigos. Hay muchas cositas curiosas y de todo precio, empiezan a cerrar los puestos a partir de las 8:00 pm. ![]() Por la noche podrías visitar el Parque de la Reserva y recorrer el Circuito Mágico del Agua que tiene el Record Guines como el Complejo de Fuentes más grande del mundo en un Parque Público; además de recorrer sus 13 fuentes ornamentales podrás disfrutar de su show principal que es impresionante ya que se mezclan los alegres movimientos de las aguas con juegos de luces multicolores e imágenes que danzan juntas al ritmo de la música. El Parque abre de miércoles a domingos a partir de las 4:00 pm y el primer Show es a las 6:30 pm (lo ideal es visitarlo de noche). Otra buena opción para la noche es visitar algún Restaurante con Cena Show, los más conocidos y recomendados en Lima son Brisas del Titicaca (en el Centro de Lima) o La Damajuana (en Barranco a 5 min. de Miraflores), además de los platos típicos peruanos ofrecen un Show de Danzas típicas peruanas, un verdadero espectáculo.
Y si aun te quedan energíasss puedes ir a algún bar o lounge, en Miraflores y/o Barranco se concentran la gran mayoría, son muy buenos y para todos los gustos, te dejo algunas opciones: Sukha Buda Lounge, Avalon, 5ta. Avenida, Bizarro, Gótica, Victoria's Bar, La Trastienda, Cocodrilo Verde, Picas Bar (estos últimos tienen música en vivo), entre otros. Aquí podrás encontrar más lugares turísticos de Lima y opciones de tours con descuentos durante todo el año. Sólo necesitarás muchas ganas y una buena cámara para disfrutar de este día a full ;) Hasta pronto! Dariela C. ![]() Si estás de paso por la capital de Perú, uno de los lugares que no puedes dejar de visitar es el Centro Histórico de Lima; pasear por sus alrededores es realmente un deleite a la vista, te encontrarás con sus edificios más representativos como el Palacio de Gobierno, la Catedral de Lima, el Palacio Arzobispal, el Palacio Municipal, La Estación de los Desamparados, Casonas Republicanas, Balcones coloniales, el Complejo Monumental de San Francisco y muchos otros más. Y me voy a detener en este último, una de las iglesias más bellas y emblemáticas de Lima que llama la atención por su inconfundible y llamativo color amarillo de su fachada barroca. Tomé un City Tour clásico de Lima hace poco que incluía el ingreso al Convento de San Francisco o también llamada Iglesia de San Francisco; una visita bastante interesante no solo por su Biblioteca que alberga en promedio 25,000 ejemplares hechos en su mayoría con pieles de animales y conservados en muy buen estado, dentro de ellos algunos tomos del primer Diccionario editado por la Real Academia de la Lengua Española- dicho sea de paso es considerada la más antigua de latinoamérica – sino sobre todo por sus Catacumbas, una serie de galerías subterráneas con techos abovedados y planos unidos por pasajes y arcos de medio punto que servían de cementerio para los antiguos habitantes de Lima en la época de la colonia (hasta principios del siglo XIX) y que albergó más de 20,000 personas. En ese entonces tenían la creencia de que al ser enterrados debajo de una iglesia estarían más cerca al cielo al momento de su muerte es por ello que el costo era elevado y solo las personas adineradas podían tener acceso a un entierro en las criptas o Catacumbas de San Francisco. ![]() A lo largo del recorrido se pueden observar sepulcros rectangulares contiguos donde antiguamente eran colocados los féretros unos sobre otros separados por capas de tierra y cal viva, además de pozos de 10 metros de profundidad llenos de cráneos, fémures, tibias y otras partes de cuerpos que han sido ordenados y organizados para hacer más “agradable” o atractivo el recorrido, y es que realmente es lo que más llama la atención a los visitantes (claro, si no son personas sensibles). Se dice además que existen pasajes secretos que conectarían con el Palacio de Gobierno y la Estación de Desamparados. Les dejo una nota que fue publicada allá por los años 1910 por la Revista Variedades que habla un poco del tema. Hasta pronto!! Información adicional:
Dariela C. |